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Canasta - (75 cl.)
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1
8.50 €
(I.V.A. incluído)
Definición: En términos comunitarios es un Vino de Licor de Calidad Producido en España, vino generoso de licor de crianza, con Denominación de Origen, Jerez – Xérès – Sherry, Oloroso Dulce o “Cream” en término anglosajón.
Tipo de uva: Palomino y Pedro Ximénez.
Viñedos: Superior. Pago Balbaína y Carrascal.
Graduación: 19,5 % Alc. /Vol.
Tipo de vino: Jerez, Oloroso dulce ó Cream Sherry.
Contenido en azúcar: 132 gr/l.
Elaboración: Se elabora con mostos de yema y su fermentación es controlada. La fortificación se realiza a 19.5º para entrar en el sistema de crianza y envejecimiento del tipo físico – químico, por oxidación en botas de roble, vejez media mínima de seis años, como resultado, este singular oloroso dulce, o “cream”, que llaman los británicos.
Nota de cata: Vino oloroso dulce de color caoba con aromas a frutos secos, nuez, y ligero recuerdo a pasas y azúcar tostado. Al paladar es suave, aterciopelado, muy cálido por su contenido alcohólico, retronasal persistente.
Preferencia de consumo: Puede consumirse solo, como acompañante de postres en cualquier momento, bien frío, o con hielo como bebida refrescante.
Sitio Web: http://www.canasta.es/
Tipo de uva: Palomino y Pedro Ximénez.
Viñedos: Superior. Pago Balbaína y Carrascal.
Graduación: 19,5 % Alc. /Vol.
Tipo de vino: Jerez, Oloroso dulce ó Cream Sherry.
Contenido en azúcar: 132 gr/l.
Elaboración: Se elabora con mostos de yema y su fermentación es controlada. La fortificación se realiza a 19.5º para entrar en el sistema de crianza y envejecimiento del tipo físico – químico, por oxidación en botas de roble, vejez media mínima de seis años, como resultado, este singular oloroso dulce, o “cream”, que llaman los británicos.
Nota de cata: Vino oloroso dulce de color caoba con aromas a frutos secos, nuez, y ligero recuerdo a pasas y azúcar tostado. Al paladar es suave, aterciopelado, muy cálido por su contenido alcohólico, retronasal persistente.
Preferencia de consumo: Puede consumirse solo, como acompañante de postres en cualquier momento, bien frío, o con hielo como bebida refrescante.
Sitio Web: http://www.canasta.es/
